Η βρώσιμη ελιά Κρήτης δεν είναι απλά τροφή, αλλά ιστορία, μνήμη και γεύση. Από την παράδοση των αγροτικών οικογενειών έως τη γη του Σελίνου, παραμένει αυθεντική και αληθινή στο πέρασμα των χρόνων.